| Andreas Kramer ist der neue „Schlossherr” im gediegenen Restaurant direkt unter dem Schloss Ritzebüttel. Seine Ausbildung absolvierte der Koch in Cuxhavens traditionsreichem Haus „Donner’s Hotel”. Es folgten Wanderjahre in Bayern und im Badischen Raum, wo Andreas Kramer die dortigen regionalen Küchen genau studierte.
1986 kehrte der Koch wieder nach Cuxhaven zurück, wo er zehn Jahre lang die Küchen vom „Hotel Deichgraf” und dem Veranstaltungszentrum übernahm. Danach wechselte er als Küchenchef nach Duhnen, bis er sich mit seiner Frau Jutta im Mai 2002 selbstständig machte und das Schloss-Restaurant in Cuxhaven-Ritzebüttel übernahm.
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Andreas Kramer
mit Frau Jutta und Tochter Jennifer
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